Gà Araucana, giống gà có khả năng đẻ trứng màu xanh lam, là một trong những nguồn cảm hứng không ngừng cho những người yêu thú cưng gia cầm. Xuất hiện từ những thế kỷ đầu tiên tại vùng Mapuche ở Chile, giống gà này không chỉ thu hút bởi vẻ ngoại hình độc đáo mà còn bởi trứng màu xanh lạ mắt mà chúng sản xuất.
Hãy cùng tìm hiểu về những đặc điểm và ưu điểm nổi bật của Giống gà Araucana, không chỉ là nguồn thực phẩm chất lượng mà còn là thành viên độc đáo trong thế giới gia cầm.
Nguồn gốc và phát triển của giống gà araucana
Gà Araucana, hay còn được gọi là Gallina Mapuche trong tiếng Tây Ban Nha, xuất phát từ Chile, Nam Mỹ, là một giống gà độc đáo và hiếm có. Đặc trưng bởi hai má bông độc đáo và hình dáng không có đuôi, gà Araucana Nam Mỹ đặc biệt nổi tiếng với khả năng đẻ trứng màu xanh. Không chỉ là nguồn thịt và trứng, gà Araucana còn được ưa chuộng như một loại gà kiểng, đồng thời làm nổi bật bởi những đặc điểm quý phái và kỳ lạ của mình.
Gà Araucana bắt đầu xuất hiện từ giữa thế kỷ XVI tại khu vực thuộc vùng Mapuche. Loại gà này lần đầu tiên được thành công trong quá trình nhân giống tại Mỹ vào những năm 1930. Nó còn được biết đến với tên gọi gà Rumpless Nam Mỹ và có thể bị nhận diện nhầm với các giống gà khác, đặc biệt là gà Araucana và gà Phục Sinh, mà còn được gọi là gà cúp hoặc Gà cụt đuôi Nam Mỹ. Dù về mặt hình thể có vẻ thiếu đi đuôi, khiến chúng trông như mất cân đối, giống gà Araucana vẫn được nuôi rộng rãi ở châu Mỹ.
Đặc điểm của gà araucana
Ban đầu, gà Araucana có kích cỡ nhỏ, với gà trống nặng khoảng 740-850g/con và gà mái có trọng lượng từ 680-790g/con. Tuy nhiên, qua quá trình lai tạo ở các địa phương khác nhau, kích cỡ của giống gà này đã trở nên đa dạng hơn. Ngày nay, gà Araucana được biết đến với đặc điểm nổi bật của bộ lông dày, rối, đặc biệt là lượng lông dày ở mặt với một đỉnh nhỏ trên đầu và lông gần tai dài tạo thành hai má bông độc đáo khi nhìn thẳng vào chúng.
Mồng của chúng có hình dạng kỳ lạ và không có tích. Gà được sinh ra không có đuôi, thân gà ngắn, tròn, và có kích thước hộp sọ lớn. Tại Mỹ và Canada, những con gà có đuôi hay tích không đạt chuẩn giống gà Araucana. Hiệp hội Gia cầm Mỹ (APA) đã công nhận giống gà Araucana với các màu sắc như đen, đen ngực đỏ, vàng, trắng, và màu tro.
Giống gà này còn có nhiều màu sắc khác nhau như màu vàng, trắng, đen, và màu tro
Điểm nổi bật của giống gà Araucana
Ưu điểm của giống gà này bao gồm sự hiếm có và độc đáo, đặc biệt là khả năng đẻ trứng màu xanh lam, là một trong số ít giống gà có đặc điểm này. Gà Araucana có bản tính hiền lành và dễ gần gũi với người chăn nuôi, đồng thời con gà con phát triển nhanh chóng và trở thành những con trưởng thành khỏe mạnh. Chiếc lông độc đáo mọc ra từ tai và sự đa dạng về màu sắc của bộ lông làm cho giống gà này trở nên độc đáo và thu hút sự chú ý của người nuôi.
Khả năng sinh sản
Gà Araucana được biết đến là một giống gà khỏe mạnh, có tốc độ tăng trưởng nhanh chóng và dễ nuôi, phù hợp với cả chế độ nuôi thả và nuôi nhốt. Đây là giống gà hiền lành và thân thiện với người nuôi. Gà trống trưởng thành có trọng lượng khoảng 2,7-3,2 kg, trong khi gà mái nặng khoảng 2,3-2,7 kg, với khả năng đẻ khoảng 240 trứng mỗi năm.
Chúng thường bắt đầu đẻ trứng sau khoảng 14 tuần. Gà Araucana có xu hướng thích ấp trứng và là giống gà có khả năng chăm sóc gà con tốt. Chúng có thể ấp và giữ trứng hiệu quả trong những điều kiện hạn chế. Khi ấp trứng, chúng thích sử dụng cỏ tươi để làm tổ.
Đây được xem là giống gà có tốc độ đẻ trứng nhanh nếu có điều kiện thuận lợi
Tác dụng của trứng gà đối với sức khỏe
Quả trứng của gà Araucana được biết đến với màu sắc kỳ lạ và độc đáo, thường có màu xanh xám, tím đến lam ngọc hoặc xanh lục nhạt. Sự biến đổi màu sắc của vỏ trứng từ trắng sang xanh được điều chỉnh bởi các biến thể gen khác nhau, là đặc điểm riêng biệt chỉ xuất hiện ở giống gà này. Gà Araucana không chỉ là nguồn gen quý hiếm mà còn mang lại những quả trứng xanh độc đáo với nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trứng xanh của chúng có hàm lượng amino acid, kẽm, và vitamin cao hơn so với nhiều loại trứng khác. Đặc biệt, trứng gà xanh có cholesterol thấp, mùi vị thơm ngon, là lựa chọn tốt cho những người có các vấn đề về tiểu đường, huyết áp, mỡ máu, gan nhiễm mỡ, béo phì. Đối với phụ nữ mang thai và sau sinh, cũng như những người mới ốm dậy, việc sử dụng trứng gà vỏ xanh được đánh giá cao.
Chăn nuôi và chăm sóc gà
Gà Araucana là một giống gà linh hoạt và không đòi hỏi điều kiện chăm sóc đặc biệt. Chúng thích ứng tốt với mọi thời tiết, từ lạnh giá đến nắng nóng mùa hè và thậm chí là thời tiết xấu kéo dài. Việc nuôi gà Araucana có thể thực hiện trong lồng hoặc khi chúng đi dạo, nhưng chúng thường được coi là thích hợp nhất để nuôi trong lồng tại các gia đình nhỏ.
Chuồng nuôi gia cầm cần được trang bị đầy đủ số lượng chỗ đậu cho mỗi con, cung cấp không gian làm tổ ít nhất 30cm cho mỗi con, cùng với số lượng tổ đủ cho mỗi lớp. Khu vực đi bộ cần có tán che nắng và mưa, đồng thời đảm bảo đủ nước và thức ăn. Rào lưới cao và làm sạch vùng đi bộ từ cây độc là những biện pháp quan trọng.
Chế độ ăn cần được kiểm soát để tránh tình trạng quá ăn, làm giảm sản lượng trứng. Thức ăn cân bằng và nguồn thức ăn phải được giữ sạch và được bổ sung khi cần thiết. Gà Araucana cần thêm ngô và yến mạch nghiền nát trong chế độ ăn của mình, vì chúng cần chất béo thực vật.
Để phòng ngừa dịch bệnh, việc duy trì sạch sẽ chuồng gà thông thường và đảm bảo chế độ ăn uống cân bằng là rất quan trọng.
Trong thế giới đa dạng của gia cầm, Giống gà Araucana nổi bật với những đặc điểm không giống ai và khả năng đẻ trứng màu xanh độc đáo. Qua hành trình từ vùng đất Mapuche đến sự phát triển ở nhiều quốc gia khác nhau, giống gà này không chỉ mang lại những trải nghiệm thú vị trong việc nuôi, mà còn là nguồn cảm hứng không ngừng cho những người yêu thú cưng gia cầm. Araucana – nơi vẻ đẹp và sự độc đáo hòa quyện, để lại dấu ấn không thể nào phai trong thế giới gia cầm đương đại.
Nếu bạn đang quan tâm đến những giống gà đẹp và mang lại hiệu quả kinh tế cao, hãy tham khảo tại dagalive.net